咸蛋蔬菜粥

食材用料：

• 大米 適量（2把）

• 熟咸鴨蛋 1個

• 蔬菜 適量

• 湯料 1/2湯匙

• 肉 適量

• 白酒 一點

• 鹽 一點

食譜做法：

1.取小奶鍋一隻，將大米洗凈加清水適量，大火燒開，關小火煮7分熟

2.熟咸鴨蛋去皮，切小碎丁，用一點白酒醃制去腥

3.肉洗凈切小碎丁，用一點酒、鹽、湯料醃制

4.蔬菜洗凈切碎待用

5.米粥煮7分熟時，放熟咸鴨蛋碎丁，再開鍋時放肉丁稍煮，最後放蔬菜碎煮熟即可

食譜小貼士：

1、蔬菜：可放自己喜歡的油菜、小白菜、大白菜、芹菜等，一切你身體需要的，隻放一種就可哈。
2、肉類：可放豬肉、牛肉、雞肉、羊肉，根據你做的粥的多少放（不放也可以），一點即可，自己切丁的最好，放肉餡也可，但沒有肉丁香。
3、湯料放顆粒狀最好，沒有的亦可放少許的雞精。