食材用料:
山藥 15g
黑米 1杯
黑豆 1/2杯
黑芝麻 少許
無核黑棗 5個
核桃 少許
麥片 適量
食譜做法:
1.將黑豆,黑米分別用水泡制1小時以上.
2.黑棗用水煮至發泡後攪打成泥狀.(或泡制一夜後打成泥狀)
3.山藥去皮洗凈剁碎.
4.核桃與芝麻放入鍋內炒香後攪打成粉.
5.將黑豆與黑米分別加少許水放入豆漿機內打碎,濾出豆渣與米渣不用.
6.將米漿與豆漿放入鍋內加入水,加入切碎後的山藥與黑棗泥用木勺攪拌熬煮.
7.待粥熬至8,9成熟的時候加入核桃粉與黑芝麻粉同煮即可.
8.吃時撒上麥片.
食譜小貼士:
黑米不容易熟爛,最好先打磨成碎粒或者粉狀再熬粥.其中材料也可根據個人喜好更改.早上喝上滿滿一大杯,不但健康不會發胖,還能美容哦~生病的時候無限量飲用也不會覺得膩味,營養也都到位啦.
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