火腿蛋花粥

食材用料：

• 生大米 半小碗

• 火腿腸 一個

• 蔥花 適量

• 雞蛋 一個

• 蠔油 一小勺

• 鹽 2克

• 高湯精 適量

食譜做法：

1.首先將米淘洗乾凈，泡一會，然後放入電鍋中，放入2碗水，將水和米煮開

2.待米8分熟的時候，調入蠔油，鹽，高湯精

3.隨後打一個雞蛋到鍋裡，攪拌一下，成為蛋花

4.接著火腿腸切丁，放入粥中

5.煮到粥粘稠軟爛，放入蔥花，也可以滴2滴香油就可以出鍋了

6.煮粥的過程中，要時刻註意鍋中情況，不要溢出來喔