食材用料:
牛奶 1升(1000克)
全麥麵粉 300毫升(約230-250克)
海鹽 1小勺
食譜做法:
1.將牛奶、麵粉和鹽混合,放入厚度湯鍋中
2.以中小火加熱,並不斷攪拌
3.當牛奶略微沸騰後,調至小火,繼續加熱15-20分鐘,即可
食譜小貼士:
做各種粥的時候加入少量海鹽,是為了更好的體現原材料味道,而不是喝咸粥的妞用的北歐海鹽比咱們中國市麵銷售的鹽要淡很多。所以,如果你擔心粥會咸的話,可以不加鹽或者少加,加鹽的量,一定要以嘗不出咸味為準!
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