食材用料：
剩米飯 一碗
開水 適量
瘦肉 幾片
皮蛋 一個
香菜 一小棵
食譜做法：
1.盛一碗隔夜米飯。
2.電鍋內放入開水，按煮飯鍵，將米飯倒進去，將米飯攪散。
3.取一塊豬精肉，切幾片薄肉片。
4.另取一鍋燒水，水沸後，下肉片，煮熟。
5.將肉片撈出晾涼。將肉片切細絲。
6.將皮蛋剝皮，切成小丁。
7.將肉絲放入電鍋內。
8.放入鹽。
9.不斷攪拌，防止糊底，粥稍稠時，放入皮蛋。
10.攪到粥一點點變稠，放入味精調味即可。
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剩米飯 一碗
開水 適量
瘦肉 幾片
皮蛋 一個
香菜 一小棵
1.盛一碗隔夜米飯。
2.電鍋內放入開水，按煮飯鍵，將米飯倒進去，將米飯攪散。
3.取一塊豬精肉，切幾片薄肉片。
4.另取一鍋燒水，水沸後，下肉片，煮熟。
5.將肉片撈出晾涼。將肉片切細絲。
6.將皮蛋剝皮，切成小丁。
7.將肉絲放入電鍋內。
8.放入鹽。
9.不斷攪拌，防止糊底，粥稍稠時，放入皮蛋。
10.攪到粥一點點變稠，放入味精調味即可。