食材用料:
梗米
糯米
水果
冰糖(可選)
食譜做法:
1.梗米和糯米以5:1的比例混合洗凈
2.一次性加足水,浸泡20分鐘左右
3.放電鍋裡按下煮飯鍵
4.如果喜歡吃甜的話,粥快煮好時扔幾顆冰糖到電鈑煲裡繼續煮好
5.把煮好的白粥盛出徹底晾涼
6.把喜歡的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小時左右。(如果喜歡吃冰,可以取幾塊小冰塊用攪拌機打碎和粥混合再加水裡。)
食譜小貼士:
我不大愛吃甜粥什麼的,煮的時候沒有加冰糖,直接煮好後混合水果冰鎮了來吃的。做的時候你可以根據自個的喜好調整。
水果我用到了芒果,白瓜和西瓜,最後因為顏色太單調又切了些黃瓜丁進去。這個沒有特定要求,喜歡什麼就放什麼,有什麼就放什麼好了。我覺得水果種類越多吃起來越有意思。
但是一定要吃冰的才爽。。。等不及冰鎮的話,就打了碎冰塊加進去。。。
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