食材用料:
香芋
排骨
糙米
大米
薑片
紅蔥頭
蔥花
食譜做法:
1.糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗乾凈,先把米類倒入湯煲,湯煲大就是好哇,不用擔心溢出來.準備排骨和薑片
2.排骨加生薑淖去血水,倒入湯煲中,大火煲開後轉中火煲,這個時候我們可以來處理香芋了
3.爆香紅蔥頭,下香芋塊翻炒,加少少水燜一會,最後連湯汁一齊倒入湯煲中,再煲10分鐘,吃前灑蔥花
食譜小貼士:
糙米,味甘、性溫,健脾養胃、補中益氣,調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。
香芋,散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。
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