食材用料:
大米 適量
糯米 適量
瑤柱 十來顆
水
鹽
食譜做法:
1.大米,糯米(總共用到三把米)洗凈,用少許油、鹽浸泡半小時
2.瑤柱(乾貝)提前浸泡好(泡發的水留下來煮粥用)撕成絲倒在洗凈的米當中
3.電鍋裡加水(我是加到從下往上倒數第二個水位線)煮粥鍵一鍵完成~~
4.煮好後試味道,撒少許鹽調味
食譜小貼士:
1、如果用東北大米這種有粘性的米則可以省掉糯米
2、米量我也是用手抓的,爭取下次有個精確重量供大傢參考
3、鑄鐵鍋或者砂鍋煮的也許會更好吃,但是架不住電鍋方便,我是提前一夜放在電鍋裡,預約好次日早上起來就有的吃,很方便而且味道也很不錯
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