食材用料:
糙米 100克
紫薯 70克
熟白芝麻
冰糖
食譜做法:
1.準備好糙米、紫薯、熟白芝麻。
2.糙米洗凈,放入沙煲,加入冷水;大火煮開,小火煮15分鐘。
3.紫薯洗凈、切小塊。
4.切好的紫薯倒入沙煲中,煮10分鐘。
5.倒入白芝麻,煮開。
6.加入冰糖,煮2分鐘。煮好的糙米粥盛入碗中,稍涼即可食用。
食譜小貼士:
1、糙米可以提前浸泡半小時,煮出來的粥,米粒圓潤好吃。
2、紫薯煮的時間越長,天然色素很快就褪色了,紫薯顏色越淺,粥品顏色就變成略帶藍色的了。
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