香菇青筍

食材用料：

• 萵筍 一根

• 香菇 8朵

• 蔥薑末 適量

• 水淀粉 適量

食譜做法：

1.香菇溫水泡發後切成小塊，萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊

2.1等香菇炒出香味，倒入萵筍片翻炒

3.2鍋熱倒油後，下蔥薑末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水

4.略炒便倒入萵筍葉，加鹽，加少量水淀粉，炒勻即可