多寶紫米粥

食材用料：

• 黑米

• 黑糯米

• 黑豆

• 薏米

• 百合

• 蓮子

• 斑豆

• 核桃仁

• 糙米

• 黑芝麻

• 片糖或冰糖

食譜做法：

1.這是十種雜糧份量,可以煮約8飯碗粥.

2.全部材料洗清

3.放入盛器中,加水,放入雪櫃浸過夜.

4.第二天早上,起床,從雪櫃取出.

5.倒入鍋裡,加入適量水.

6.放電磁爐上,大火滾起,小火5分鍾.

7.放入燜燒鍋裡.

8.上蓋,放置枱上.可以上班去啦.

9.回傢晚飯後,洗碗時,開燜燒鍋,取出內鍋.

10.換大鍋(翻煮),加入8飯碗水.

11.大火滾起,轉小火滾15分鍾.熄火.

12.加入一塊片糖.待涼,即可.

食譜小貼士：

1.過夜浸泡,夏天最好放入雪櫃.2.在燜燒鍋裡不要超過8小時,如沒時間翻煮的,可取出存放雪櫃.等有時間再做最後翻煮.但不能存放超過3天.