皮蛋瘦肉蛋花粥

食材用料：

• 方便麵調味料

• 肉沫

• 豆芽

• 蔥

• 雞蛋 1個

• 料酒

• 味精

• 皮蛋 1個

食譜做法：

1.肉沫加入料酒、鹽拌勻，放鍋裡加入冷水，燒開，除去上麵的浮沫

2.加入打好的蛋液，用勺子攪拌一下，把蛋花攪散

3.加入燒好的稀飯，用勺子攪拌均勻

4.加入皮蛋丁，用勺子攪拌半分鐘左右

5.加入豆芽，不喜歡豆芽的也可以不加

6.加點蔥花，又香又美味的皮蛋瘦肉蛋花粥就新鮮出爐了。