粗糧雜糧粥

食材用料：

• 綠豆

• 赤小豆

• 蓮子

• 薏米

• 豇豆

• 大黃米

• 白木耳

• 冰糖

食譜做法：

1.在電壓力鍋的膽裡加入所有原料。

2.加入水泡15分鐘，完了以後過水洗兩遍。加水3~4格（4L），放入電壓力鍋中先煮20分鐘。

3.用木鏟在電壓力鍋中攪動一會，加入一塊冰糖（註意一定要是那種大塊的冰糖，回傢以後自己敲碎的，而不是一小塊一小塊的那種），再煮20分鐘。保溫至無壓力時，再用木鏟在鍋中攪動一會以防結底或不勻。再將旋扭調至30分鐘，煲至結束。

4.湯汁多放一點，熱氣騰騰下神秘的豆子若隱若現，飽滿的蓮子盡顯豐姿。嘗一口，甜如蜜，還軟，還糥，還滑，還……

5.冷藏後味道更佳，夏天快到了，喝上這樣一碗冰粗糧雜糧粥，沁人心脾，心曠神怡！OVER.