南瓜粥

食材用料：

• 品臻客五常稻花香大米

• 南瓜

• 瘦肉絲

• 五香粉

• 海天黃豆醬

• 食鹽

• 蔥薑

• 色拉油

• 肥肉

• 大油

食譜做法：

1.將南瓜洗凈，取出籽，切成5*3cm的小塊。

2.切少許肥肉，放入鍋裡烤出油，加少量色拉油。另準備1兩瘦肉切成薄片或細絲。

3.另準備1兩瘦肉切成薄片或細絲。

4.將瘦肉倒入熱油中翻炒至變色

5.加入蔥薑沫，繼續翻炒

6.出香氣後加入適量五香粉

7.兩羹匙的海天豆瓣醬，翻炒均勻並出香味。

8.肉出香味後，倒入切好的南瓜塊，中火，翻炒均勻，大概翻炒3分鐘。

9.準備好大米，洗好備用

10.將洗好的米倒入高壓鍋

11.將炒好的南瓜倒入高壓鍋內，加水。水量以沒過米跟南瓜3公分即可。

12.根據個人口味加入適量的食鹽。

13.蓋上鍋蓋，加壓，開鍋後，轉中火8-10分鐘。高壓鍋自然落氣，打開鍋蓋，軟糯香滑的南瓜粥就可以上桌享用了。

14.這個南瓜粥營養很豐富，很適合老人和孩子食用，建議媽媽們一定要試試這款粥哦。