苦瓜蛋花粥

苦瓜蛋花粥的做法

食材用料:

  • 稻花香粥米

  • 苦瓜

  • 雞蛋

  • 橄欖油

  • 胡椒粉


食譜做法:

苦瓜蛋花粥的做法圖解1

1.取出來100克粥米。


苦瓜蛋花粥的做法圖解2

2.把米淘洗兩邊,用水浸泡30分鐘。


苦瓜蛋花粥的做法圖解3

3.鍋裡放水燒開。


苦瓜蛋花粥的做法圖解4

4.放入粥米。


苦瓜蛋花粥的做法圖解5

5.用大火燒開。


苦瓜蛋花粥的做法圖解6

6.轉小火煮20分鐘。


苦瓜蛋花粥的做法圖解7

7.把苦瓜洗凈。


苦瓜蛋花粥的做法圖解8

8.去籽切成細絲。


苦瓜蛋花粥的做法圖解9

9.把粥熬到粘稠狀。


苦瓜蛋花粥的做法圖解10

10.放入苦瓜絲攪勻。


苦瓜蛋花粥的做法圖解11

11.把雞蛋磕到碗裡,打成蛋液。


苦瓜蛋花粥的做法圖解12

12.慢慢倒入鍋中,放入橄欖油調勻。


苦瓜蛋花粥的做法圖解13

13.放入鹽、胡椒粉調味即可。


苦瓜蛋花粥的做法圖解14

14.盛到碗裡,端上桌就可以吃了。


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