瑤柱蟹肉粥

食材用料：

• 大米

• 螃蟹

• 乾瑤柱

• 薑

• 鹽

• 白胡椒粉

食譜做法：

1.蒸熟的蟹去肉取殼放水裡煮出鮮味不要浪費每一種食材哦蟹殼的鮮味還是很多的隻是清水煮一下就變成了這種顏色呢。

2.放入淘好的米煮開，撈出蟹殼。

3.瑤柱提前用熱水泡軟。

4.水開後放入瑤柱煮大約30分。

5.蟹肉備用。

6.薑絲備用。

7.大約30分鐘粥熟了後放入薑絲蟹肉煮開最後用鹽雞粉白胡椒粉調味。