食材用料:
薏米 50g
山藥 200g
冰糖 10g
紅小豆 50g
食譜做法:
1.所有材料,紅豆提前泡發。
2.山藥洗凈,去皮切丁(最好在進煮鍋前才切,太早切會變黃)。
3.紅豆與薏米洗凈加水適量同時放入煮鍋中,大火燒開轉小火。
4.當紅豆裂開變軟後加入山藥丁,再煮20分鐘,關火出鍋(這時冰糖可加可不加)
5.【山藥紅豆粥】做好了
6.趁熱來一碗吧
食譜小貼士:
1.紅豆提前泡發。
2.山藥切後浸泡在水中,以防止氧化變黃。或者,進鍋前才切。
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