食材用料:
燕麥
紫米 (紫米和燕麥的比例大概就按照3:1就可以了,燕麥也可以稍稍多一些)
紅糖
食譜做法:
1.將燕麥和紫米一同淘洗乾凈,冷水浸泡半個小時
2.鍋裡放水燒開,放入淘洗乾凈的燕麥和紫米
3.大火燒開後放入適量堿麵(我們這邊做粥都是放些堿麵在裡邊,有些地方是不放的)
4.改小火慢慢的熬,熬至米粒開花,粥變濃稠即可(一定要有耐心哦)
5.熬好以後可以加適量的紅糖
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燕麥
紫米 (紫米和燕麥的比例大概就按照3:1就可以了,燕麥也可以稍稍多一些)
紅糖
1.將燕麥和紫米一同淘洗乾凈,冷水浸泡半個小時
2.鍋裡放水燒開,放入淘洗乾凈的燕麥和紫米
3.大火燒開後放入適量堿麵(我們這邊做粥都是放些堿麵在裡邊,有些地方是不放的)
4.改小火慢慢的熬,熬至米粒開花,粥變濃稠即可(一定要有耐心哦)
5.熬好以後可以加適量的紅糖