涼拌黃瓜

食材用料：

• 黃瓜 3根

• 香菜 1小把

• 檸檬葉 數片

• 小紅椒 少許

• 鹽 1茶匙

• 白醋 1湯匙

• 細砂糖 3茶匙、

• 雞粉 1/2茶匙

• 蠔油 2茶匙

• 辣椒油 2茶匙

• 麻油 3茶匙

• 白芝麻 適量

食譜做法：

1.1黃瓜刮去表麵的小刺，用刀背拍打至扁，切成小塊

2.2黃瓜、香菜、檸檬葉洗凈瀝乾水份

3.香菜切小段，檸檬葉切細絲

4.切好的黃瓜放盤裡加鹽醃5分鐘

5.再把其他的調味料倒入拌勻

6.最後加入香菜、檸檬葉和小紅椒拌勻，灑上適量白芝麻，放冰箱冷藏一會再吃更清爽鮮味