食材用料：
粥米 150毫升
牛奶 700毫升（脂肪含量為3%）
淡奶油 100毫升
水 300毫升
黃油 1大勺（15毫升）
海鹽 0.5小勺（2.5毫升）
肉桂皮 1小塊
砂糖 2大勺（30毫升）
香草糖 1大勺（15毫升）
食譜做法：
1.將大米加入水、黃油和鹽混合好
2.將其倒入厚底鍋中，加蓋，用大中火煮約10分鐘（期間需要攪拌，以防止糊鍋底，而且也要避免米粥溢出）
3.在大米基本將水分都吸收以後，調整為中火或中小火
4.將牛奶和淡奶油混合，分四次加入米粥中，每次加入一些奶後，要不斷攪拌，以防止糊底，等牛奶微微沸騰後，再加入下一份奶，繼續攪拌，直到牛奶粥微微沸騰
5.將肉桂皮、砂糖和香草糖加入到粥內，調整為小火
6.蓋上鍋蓋，但是不要完全蓋嚴，並且需要每隔幾分鐘就攪拌一下，這個過程需要大約35到40分鐘
7.等牛奶粥做好，用四個漂亮的碗盛好，可以趁熱吃，也可以放在冰箱裡過夜後，第二天添加蔓越莓果醬調味，涼吃
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