臘八粥

食材用料：

• 大米 100g

• 薏米

• 高粱米

• 蜜棗

• 綠豆

• 蓮子

• 紅豆

• 青豆

• 花豆

• 黑米

• 糯米

• 麥仁

• 花生

食譜做法：

1.我買的現成的八寶粥的材料，然後我加了花生米、紅豆、高粱米、蜜棗和冰糖，自己喜歡什麼就多放什麼吧！紅棗我都挑了出來，換成了蜜棗，因為紅棗煮過之後不但不甜，反而使飯有些發苦，所以我更愛蜜棗，個人喜好哈！

2.將除了蜜棗和冰糖之外的米類全部放入高壓鍋內，淘洗乾凈，加上閥門，燒開，出氣約10分鐘，關火。

3.氣排空之後，開蓋，開火，加入蜜棗和冰糖，繼續熬煮至濃稠即可。

4.看著粘稠即可。

5.出鍋裝碗，開吃。

食譜小貼士：

各地風俗不同，講究不同，所以這個八寶粥自然也就不同。我展示的隻是我傢並不算講究的臘八粥！我傢的原則：好喝就是硬道理！