臘味蔬菜粥

食材用料：

• 大米 150克

• 水 六碗

• 花生 30克

• 芹菜 30克

• 胡蘿卜 30克

• 臘肉 1塊

• 傢樂牛肉濃湯口味濃湯寶 1塊

食譜做法：

1.花生去皮後備用，芹菜和胡蘿卜洗凈後切成碎末、臘肉切丁；

2.鍋中加入六碗水（1500毫升），煮沸後放入大米、臘肉、花生，加入1塊傢樂牛肉濃湯口味濃湯寶改小火煮至粘稠；

3.加入芹菜和胡蘿卜略煮片刻即可。

食譜小貼士：

1.在挑選花生時要挑選顆粒飽滿、沒有異味的、沒有受潮的新花生；
2.挑選胡蘿卜時要選肉厚，個短的胡蘿卜。