牛排炒義麵

食材用料：

• 牛排 150克

• 義大利麵 150克

• 麻椒 一個

• 小洋蔥 1個

• 西芹 適量

• 蒜 2瓣

• 鹽 1/2茶匙

• 糖 1茶匙

• 生抽 2茶匙

• 黑椒汁 2湯匙

• 羅勒葉 2-3支

食譜做法：

1.牛排切成小拇指長短粗細的條．蒜拍碎切末．麻椒洗凈切開去筋不要，切成條。洋蔥去皮切成絲．西芹擇洗乾凈，斜切成細段

2.鍋中燒開足量的水，倒入義麵，煮10-12分鐘到自己喜歡的軟硬度，撈出冷水沖涼，瀝水備用

3.鍋燒熱，倒入橄欖油，先下蒜末小火炒香，再下洋蔥絲，麻椒，西芹炒一分鐘

4.倒入牛排肉翻炒一下，調入鹽，糖，生抽，黑椒汁兒炒勻

5.最後倒入義麵和羅勒葉，炒勻入味兒即可