三色蘿卜絲包子

食材用料：

• 胡蘿卜汁 120ml

• 菠菜汁 120ml

• 麵粉 600g

• 水 120ml

• 酵母 6g

食譜做法：

1.包子麵皮：胡蘿卜汁120ml，菠菜汁120ml，水120ml，麵粉600g，酵母6g（胡蘿卜和菠菜汁我是用料理機榨汁的）

2.酵母分三份分別溶於三汁中，分別加200g麵粉和成麵團，揉勻，分別發酵。至兩倍大

3.擠出空氣，分別揉勻。然後搟長，擰在一起

4.切成做包子大小的劑子。搟皮，包餡

5.餳發15分鐘。涼水入鍋，中火，上汽後20分鐘即可