南瓜麵條

食材用料：

• 南瓜

• 雞蛋

• 麵條

• 薑

• 蔥

• 蒜

• 鹽

• 黑胡椒

• 香油

• 雞汁

食譜做法：

1.南瓜切塊，蔥薑切末，蒜拍一下。

2.少許油，炒薑蔥蒜子，出香味了放入南瓜，炒均勻。

3.兌水，加鹽，雞汁，胡椒粉，煮開。

4.關小火，雞蛋打進去。不要動。雞蛋打在鍋的最邊上的話就是糖心的。

5.麵下入煮熟即可。吃的時候加入香油。

食譜小貼士：

後話：

  1，麵條選擇自己傢有的麵條。

  2,雞蛋打在鍋的最邊上，等稍微凝結了就煮麵，這樣雞蛋比較嫩，要是不喜歡嫩的就雞蛋成型了再下麵條。

  3，南瓜要是煮的再爛點更好吃，不過為了造型美觀，沒煮很爛。水不要多放。我用的太太樂鮮雞汁，要是有高湯就更好了。有冰箱的同學可以燉高湯凍起來。