培根蛋醬麵

食材用料：

• 培根 4片

• 羅勒 一小把

• 蝦 幾隻

• 雞蛋 2個

• 紅波乳酪 1塊

• 麵條 半斤

• 黑胡椒粉 5g

• 黃油 10g

• 鹽 適量

食譜做法：

1.乳酪弄碎、取一隻雞蛋的蛋黃，與另一隻雞蛋打勻，倒入乳酪，加入黑胡椒粉拌勻

2.用少量的油煎熟蝦，撒黑胡椒粉和鹽，盛出備用

3.沸水，煮麵條到八分熟

4.熱鍋融化黃油，加入培根炒到香，火不要太大，避免焦了

5.加入麵條翻炒兩下，關火後倒入培根蛋醬、羅勒迅速翻勻，裝盤出鍋

6.吃前可以再撒些黑胡椒，搭配上烤好的蝦，就可以吃咯~味道真是很不錯