食材用料:
直身義麵 150g
培根 2片
淡奶油 150ml
高湯 2大勺(沒有可省略)
口蘑 3個
西蘭花 30g
洋蔥 1/4個
大蒜碎 1大勺
奶酪粉
黑胡椒碎
鹽
食譜做法:
1.蔬菜洗凈,培根切小塊,西蘭花掰成小朵,洋蔥切條,口蘑切片
2.鍋內燒開水,放入義麵煮,煮義麵的過程開始做如下工作
3.鍋燒熱不放油,下洋蔥炒軟
4.加入培根,大蒜碎,一大勺橄欖油煸炒出蒜香,記住不要把培根炒焦
5.加入西蘭花,口蘑,高湯和2湯勺煮義麵的湯,燒開
6.這時候義麵煮好了,撈出放入第五步的食材中
7.倒入淡奶油攪勻
8.加入奶酪粉,黑胡椒碎攪拌至奶汁均勻粘在義麵上,撒入適合自己口味量的鹽即可
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