苜蓿窩頭

食材用料：

• 苜蓿

• 小米麵

• 豆麵

• 玉米麵

• 鹽 少許

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.苜蓿擇洗乾凈，蔥、薑切末

2.1和成麵團，餳15分鐘

3.2小米麵、豆麵、玉米麵倒入盆中，放入苜蓿、鹽、蔥、薑末

4.抓一麵團，用拇指捏出窩頭狀

5.上鍋蒸25分鐘即可

食譜小貼士：

私房話：紅斑性狼瘡的病患者，要避免食用苜蓿芽。