蝦仁胡蘿卜炒麵

食材用料：

• 乾拌麵 一包

• 蝦仁

• 胡蘿卜

• 雞蛋

• 蘆筍

• 醬料包

• 調味包

食譜做法：

1.蘆筍洗凈，切去老根

2.然後用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉

3.這樣剩下的蘆筍全是嫩的，切段

4.胡蘿卜洗凈切丁

5.鮮蝦去頭，剝去蝦殼，挑出蝦線，切成粒狀

6.一個雞蛋磕入碗中打散

7.鍋內放水燒開，水開後先下胡蘿卜，然後下蘆筍一起焯水

8.乾拌麵放盆中泡開，泡三分鐘左右就撈出來

9.鍋內放油燒熱，油熱後放雞蛋炒成蛋碎盛出來

10.鍋內留底油、放蔥花爆出香味

11.放蝦仁炒至變色

12.然後放胡蘿卜和蘆筍丁翻炒均勻

13.放入麵條

14.加炒熟的雞蛋

15.最後放入方便麵中的醬料包和調味包炒勻即可