海鮮蝴蝶義麵

食材用料：

• 蝴蝶義麵

• 海鮮

• 紅蔥頭

• 大蒜

• 乾白半杯

食譜做法：

1.原料，義麵，海鮮，紅蔥頭，大蒜，乾白半杯

2.如果有蝦，去殼挑腸線，背部切一刀開邊，沖洗乾凈

3.大蒜和紅蔥頭切細末待用

4.鍋裡下一勺橄欖油，冷油倒入紅蔥頭粒和蒜頭粒炒香

5.入海鮮炒到半熟

6.倒入乾白葡萄酒半杯，中火兩分鐘烹去酒氣

7.入煮好的麵，顛勻，試味，酌情加鹽

8.撒皺葉歐芹碎，出鍋。吃的時候按口味自己現刨胡椒粒