老醋菠菜花生

食材用料：

• 嫩菠菜 500克

• 花生米 50克

• 老醋

• 胡蘿卜

• 菜花 適量

• 鹽

• 白糖

• 雞粉

• 香油

食譜做法：

1.1菠菜切斷，放到沸水中焯熟，瀝乾水分

2.2花生油冷油下鍋，小火浸炸至酥

3.有胡蘿卜、菜花放入鍋中焯熟，撈出

4.將菠菜、花生米、調料放一起拌勻

5.用圓形模具裝好放入盤內，裝飾上胡蘿卜、菜花即可