韓式蕎麥炸醬麵

食材用料：

• 蕎麥麵條 500g

• 黃瓜丁 適量

• 青椒丁 適量

• 洋蔥丁 適量

• 蘿卜丁 適量

• 真味春醬 300g

食譜做法：

1.先把豬肉丁用料酒和淀粉醃15-30分鐘

2.鍋中放油倒入醃好的豬肉丁

3.肉丁炒變色加入所有的蔬菜丁

4.在倒入小半杯水，肉丁炒熟後倒入春醬

5.在炒五分鐘出鍋~一袋黑豆春醬能做8-10人份

6.麵條煮熟，撈出過一遍冷水，瀝乾水份

7.加入炸好的肉醬，春醬不咸的，放多少都沒關系