西紅柿燴饅頭

食材用料：

• 饅頭 一個

• 西紅柿 兩個

• 青椒 一個

• 蘑菇 少許可略

食譜做法：

1.饅頭切丁，鍋裡下少許油，將饅頭炒至金黃酥脆，盛出待用

2.重新起鍋，放入切成塊的西紅柿乾炒（不放水不放油），西紅柿會自然融化

3.加入青椒丁蘑菇丁一起炒，加鹽調味

4.先將炒好的濃稠西紅柿和其他蔬菜盛到盤中，在放上饅頭丁以保證口感酥脆

食譜小貼士：

西紅柿開胃，青椒和蘑菇增加營養，饅頭最後放入以保證酥脆的口感