淡奶油掛汁螺旋義大利麵

食材用料：

• 義大利麵螺旋麵 100克

• 淡奶油 100ml

• 青檸檬 一個

• 紅辣椒 3個

• 蒜 1瓣

• 黃油 10克

• 白胡椒粉 1/3茶匙

• 鹽 1茶匙

• 白糖 1茶匙

• 水 50ml

食譜做法：

1.準備好所有原料

2.用刮檸檬皮刀刮掉青檸檬表麵的皮碎備用

3.鍋中倒入充足的水，放入義大利麵

4.中火煮15分鐘左右撈出義麵，瀝乾水分

5.小火點鍋，下入黃油

6.待黃油完全融化後放入蒜片和辣椒圈

7.放入切好的培根片

8.檸檬取半個，擠出汁水，加入到鍋中

9.再放入適量的清水，放入糖，攪拌均勻大火煮開

10.鍋子略開後放入淡奶油

11.此時轉小火，用鏟子翻拌，放入2/3的青檸皮碎

12.放入煮好的義大利麵翻炒均勻，最後用鹽調味，加入少許的白胡椒粉，炒勻即可出鍋。出鍋後再點綴餘下的青檸皮碎即可