涼乾拌麵

食材用料：

• 麵條

• 生抽

• 老抽

• 醋

• 糖

• 鹽 少量

• 蔥

食譜做法：

1.燒水煮麵

2.利用煮麵的時間，可以將生抽，老抽，醋，糖，鹽調成汁

3.將煮好的麵，放入涼水過涼一下，瀝乾水份

4.加入調好的汁拌勻，最後撒上蔥

食譜小貼士：

1、冬天做這道麵食的時候，可以省略這第三步。
2、這道麵食，老抽一定要稍微多放點，就是要紅紅的。