香椿高湯麵

食材用料：

• 麵條

• 香椿 1小把

• 排骨湯

• 鹽

• 香油 少許

食譜做法：

1.香椿洗凈焯水擠乾水分切碎備用

2.排骨湯加熱，加少許鹽燒開裝碗內備用

3.另支一鍋做水燒開，下麵條，開後加入少許涼水，煮兩分鐘撈至熱好的排骨湯碗內，碼入切好的香椿即可

食譜小貼士：

沒有排骨湯用水也可以；煮麵條時加入涼水可以使麵條不粘在一起，還更筋道。