爽口冷麵

食材用料：

• 豆芽

• 黃瓜

• 熟火腿片

• 西紅柿

• 海苔

• 生抽

• 醋

• 芝麻醬

• 花生碎

食譜做法：

1.將豆芽去芽和根，洗凈焯水10秒鐘；黃瓜和熟火腿片切成絲；西紅柿切成楔形；海苔剪成絲；生抽、醋、芝麻醬和花生碎調成醬汁

2.麵條煮熟後放入冰水中迅速冷卻，瀝乾水分後加入少許香油/橄欖油拌至不粘連，放上準備好的蔬菜，淋入調好的醬汁，拌一下就可以開吃了。喜歡辣的話，加點辣油