秋波炸醬麵

食材用料：

• 方便麵

• 菠菜

• 炸醬 或豆瓣醬

• 小西紅柿

食譜做法：

1.菠菜去根摘凈，小西紅柿清水浸泡備用

2.鍋中放入冷水加熱，水開後菠菜快速焯水

3.把焯過水的菠菜放入冷水盆中沖冷水，撈出備用；小西紅柿洗凈改刀，對半切兩刀

4.方便麵放入開水鍋中煮3—5分鐘左右盛盤

5.麵中拌入提前炸好的醬料，也可直接拌豆瓣醬，攪拌均勻

6.用筷子捲起方便麵，擺造型放入盤中，菠菜為衣，西紅柿做頂