蒟蒻麵

食材用料：

• 蒟蒻

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 洋蔥

• 香菇

• 蛋

食譜做法：

1.首先煮開水，放鹽，把蒟蒻麵給煮3分鐘左右

2.黃瓜、胡蘿卜、洋蔥全部切絲，香菇切片，打個蛋

3.熱鍋，先把蛋炒散盛出備用，然後把洋蔥和胡蘿卜炒軟後，放香菇，烹入少許水，香菇也炒軟後，把蒟蒻麵入鍋，適量鹽和白胡椒粉調味，出鍋前1分鐘，把黃瓜絲下鍋，炒勻就可以了