肉醬蒜腸義麵

食材用料：

• 意粉

• 蒜腸

• 洋蔥丁、番茄丁

• 意粉醬、橄欖油

• 白葡萄酒

食譜做法：

1.鍋內水開後，撒入一點鹽

2.之後放入義麵煮到9成熟的時候撈出，用涼水過一下

3.鍋內倒入橄欖油，爆香洋蔥，下蒜腸，炒香後下番茄丁，炒到番茄軟爛變成糊狀後，加幾勺意粉肉醬

4.放入控了水分的意粉，拌炒均勻

5.倒入一些白葡萄酒，撒黑胡椒，鹽，義大利混合香料，拌勻後盛出，在表麵撒上一些新鮮紫蘇葉，就可以啦

食譜小貼士：

水開後記得加一點鹽