夏至涼麵

食材用料：

• 手搟麵

• 紅腸

• 牛肉

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 八寶牛肉醬

• 麻汁

• 黑豆芽

• 香腸

食譜做法：

1.首先煎牛肉。把牛肉切小塊或者切薄片，用醬油和料酒醃一下，平底鍋加油加一點八寶牛肉醬，煎熟

2.牛肉煎好放在一邊備用

3.煮手搟麵，麵快煮熟的時候加一大把黑豆芽在裡麵，等水再開了就一起撈出來，放在事先準備的涼開水裡麵浸著備用

4.黃瓜、胡蘿卜切絲，香腸切片

5.把已經浸涼的涼麵盛出來，上麵加上黃瓜和胡蘿卜絲，擺上牛肉和香腸片

6.加麻汁和牛肉醬就好了

食譜小貼士：

牛肉醬用的是超市裡買到的很普通的那種八寶牛肉醬。我很喜歡吃，經常拿來炒菜。
更多的過程圖片可以在我的Blog看到：http://blog.onlylady.com/article/10194717.html