火腿乳酪義麵

食材用料：

• 義麵 一包

• 火腿

• 洋蔥 一個

• 鮮奶油

• 牛奶

• 卡夫芝士粉

• 卡夫芝士片

食譜做法：

1.半個洋蔥切絲，火腿也切絲。左邊的灶眼煮上一鍋清水，水開加點油和鹽，這樣煮麵不會沾

2.扔進一小把義麵，煮著

3.右邊灶眼放上不沾鍋，加點橄欖油，小火炒香洋蔥絲，呈透明狀時盛出來

4.再加一點油，放一小勺麵粉進去小火炒到微黃

5.一杯牛奶用微波爐打熱，一點一點加到炒好的麵糊裡拌勻

6.然後加一杯鮮奶油，一起煮開，放入火腿絲和洋蔥絲，加鹽和黑胡椒碎調味

7.義麵按包裝上的時間煮的稍硬些

8.稍微過一下冷水後瀝乾放到奶油醬裡拌炒均勻，盛出來灑點卡夫芝士粉。其實這樣就可以吃了，但對我這個狂熱的乳酪愛好者來說還是不夠的，我又撕碎了兩片卡夫乳酪片，放到麵上，放微波爐裡高火加熱了一分種，這下可以了。15分鐘搞定火腿乳酪義麵，倒上一杯番茄汁，開始好好享受我陽光下的午餐