番茄咖喱義大利麵

食材用料：

• 義大利麵 150克

• 番茄 300克

• 雞胸肉 100克

• 咖喱塊 40克

• 蒜 7瓣

• 黑胡椒 1/2TSP 1/4TSP

• 鹽

• 淀粉

食譜做法：

1.雞肉切小塊，加入1/4TSP、鹽、淀粉，抓均勻，醃制20分鐘。蒜剁碎，番茄切小塊

2.鍋中放少許油，將雞肉倒入，炒散即起鍋

3.鍋中再放少許油，加入蒜末，炒香

4.加入番茄塊略炒，加入水，沒過番茄，大火煮開，轉小火，加入咖喱塊繼續小火熬煮

5.水開放義大利麵，煮12分鐘，起鍋，過冷水

6.番茄糊大概煮15分鐘，湯較濃了。加入雞肉塊

7.再加入濾好的義大利麵

8.翻炒均勻，小火煮2分鐘，就可以起鍋了。如果湯多了，可以大火收一下汁