烤腐乳雞翅

食材用料：

• 雞翅中 10個

• 江西寇寇腐乳 3-4塊（任何品牌腐乳都行,口味自己定）

• 老抽 1/3勺

• 茶油 1勺

• 蜂蜜 少許

• 乾香蔥碎（裝飾,可不用）

食譜做法：

1.1給雞翅兩邊各輕劃上兩至三刀，用勺背把寇寇腐乳搗成爛泥狀，塗滿雞翅，淋老抽、茶油拌勻雞翅，覆上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時入味

2.2雞翅中解凍，清理雜毛洗凈瀝乾

3.從冰箱取出雞翅，擺在烤網上，表皮刷上蜂蜜。烤盤鋪上錫箔紙以盛滴下的雞翅汁

4.烤箱預熱8分鐘後，上下火200度烤30分鐘即可，為好看，可以撒一些乾香蔥碎裝飾

食譜小貼士：

1、老抽給雞翅上色調味。
2、雞翅表皮刷蜂蜜這步很重要，它除能豐富雞翅的口感，還能使烤出的雞翅色澤金黃漂亮，誘發人之食欲。
3、不同品牌的腐乳，咸淡度不同，可根據個人口味來定。