青菜秧肉圓麵

食材用料：

• 青菜秧 一小把

• 熟肉圓 五隻

• 有堿麵條 一份

• 橄欖油

• 麻油

食譜做法：

1.炒鍋入橄欖油放入生薑碎

2.出香味後倒入肉圓和菜秧略炒後加鹽加開水煮開即可裝出待用

3.鍋中做水水開後下入麵條水翻滾後加入一點涼水依此滾三次

4.將麵條撈出裝在大碗中澆上青菜肉圓湯滴幾滴麻油灑上一點白胡椒粉