黑椒火腿蘑菇蔬菜義麵

食材用料：

• 大洋蔥半個

• 火腿適量

• 白蘑菇

• 鹽

• 黑胡椒

• 醬油

• 蔬菜義麵 （或者你手頭有的其他麵條）

食譜做法：

1.義麵按照說明煮熟

2.同時另起一鍋，熱鍋下油，爆香薑蒜片，洋蔥絲。下蘑菇片翻炒至洋蔥透明，蘑菇出水。

3.下火腿繼續翻炒，加鹽和黑胡椒醬油來調味，放煮熟的義麵進去翻炒，加兩勺麵湯

4.翻炒至麵條均勻裹上菜汁，出鍋。

食譜小貼士：

因為當時條件受限，洋蔥是經常吃的菜，調味料隻有鹽胡椒和醬油，所以就著材料做了這道麵。如果你喜歡還可以做其他變化，比如油換成黃油啦，加點其他蔬菜調味啦都可以。
這個是比較偏中國的口味，尤其買的新鮮義麵特別像鮮麵的口感。