紫蘇番茄義大利麵

食材用料：

• 紫蘇葉 40克

• 義大利麵 200克

• 番茄 2個

• 洋蔥 1/2個

• 鹽

• 黑胡椒末

食譜做法：

1.準備材料。番茄去皮剁爛，洋蔥也剁碎

2.紫蘇葉洗乾凈後，切寬條狀

3.鍋中放油，下紫蘇葉炸脆，炸至圖片這個效果後再繼續1分鐘左右即可,擱置待用

4.鍋不用洗，再加點油，下洋蔥碎，炒香

5.放入番茄、黑胡椒末.加入少許水，中火煮開後，關小火

6.熬20分鐘後，即可

7.義大利麵煮8分鐘後，過冷水，濾乾水

8.放入熬制的醬裡，再加入炸好的1/2的紫蘇葉。翻炒2分鐘，大火收汁，加入鹽

9.裝盤。再撒下剩下的炸過的1/2的紫蘇葉

食譜小貼士：

紫蘇番茄義大利麵
傢裡有一株紫蘇，長得“嗖嗖”地快。偶然地，查到紫蘇有“安胎”作用，趕緊全摘下來，送到朋友傢裡，用紫蘇給她做了一大碗紫蘇番茄義大利麵。這碗清淡的義大利麵倒正好適合害喜的她，吃得乾乾凈凈。又治害喜，又安胎，一舉兩得了。