紅糖圈圈小饅頭

食材用料：

• 中筋麵粉

• 紅糖

• 酵母粉

食譜做法：

1.麵粉加水、加酵母混合成光滑的麵團。比例神馬的憑感覺!!!憑感覺喲親

2.將揉好的麵團放進保鮮袋裡發酵至大約兩倍大。這時候可以架鍋燒水備用拉

3.將發酵好的麵團稍微揉一揉排出空氣

4.將麵團桿成近似長方形、約0.3cm厚的麵餅

5.將紅糖抹在麵團向上的一麵，抹均勻喲

6.然後就是捲捲捲捲起來拉

7.用刀將麵捲切成小段，大小自己隨意拉

8.水應該是已經開了吧(…)，找個能放進鍋裡的盤子，把切好的麵團碼在盤子裡，留一點兒間隙以免粘粘，為了方便脫模(…)，噢不，就是方便不粘盤子，可以在盤子底部墊一層蒸籠佈之類的透氣性好的佈

9.蒸阿蒸阿蒸，熟了就可以出鍋拉。～還是好抽象有沒有，淚