茼蒿清湯麵

食材用料：

• 掛麵

• 茼蒿

• 蔥

• 雞精

• 香油

• 醋

食譜做法：

1.準備的材料有掛麵和茼蒿葉子。

2.取用大蔥的上半部分，因為這個地方綠一點，切成末兒。

3.蔥末用鹽、雞精、香油、醋醃制一下，同時減輕了蔥辣味。

4.水開開始煮麵條。

5.麵條將熟時放入茼蒿，略燙一下，就可以出鍋了。

6.直接將煮熟的麵條放入碗內，攪拌均勻就可食用。