四絲炒麵

四絲炒麵的做法

食材用料:

  • 雞肉片

  • 蒜苗

  • 紅蘿卜

  • 包裝蛋麵


食譜做法:

四絲炒麵的做法圖解1

1.材料。


四絲炒麵的做法圖解2

2.把麵用水煮好,過冷河,放在一邊。


四絲炒麵的做法圖解3

3.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿卜炒,點入精鹽,兜勻。


四絲炒麵的做法圖解4

4.用不粘鍋炒好,不粘著麵條,起鍋下油,放麵,兜到乾水,放生抽老抽(這次我放老抽多了,所以顏色深了些,但老抽不太咸的),喜歡的放雞精等等,我沒放,兜到有少少焦的狀態,然後倒入剛炒過的配料,兜勻。


四絲炒麵的做法圖解5

5.倒入蔥段,兜幾下可上鍋。


四絲炒麵的做法圖解6

6.成品。


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